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薯大侠:投入15万,我在长沙市中心开了一家20平

长沙可以说是中国小吃界的扛把子,每年在这个城市诞生的小吃品牌不计其数,别人的市中心都是CBD、写字楼、大商场,长沙的市中心完全就是小吃的王国,小吃街多达十余条,薯大侠就坐落其中,可以说是竞争力十足了!
 

 
之所以把产品的重心落在红薯上,一方面是因为红薯这个品类被大众所熟悉,和消费者没有距离感,也有广泛的使用基础,特别是秋冬季节,不管是谁都会买上一两个烤的热乎乎的红薯。另一方面是我们在红薯上做出的创新曾获得过巨大的成功,我们研发出的芝士蜜薯盒子年度售卖量超过了1000000+份,在红薯的创新上我们是有经验的。
 

 
 
那么在创立薯大侠这个品牌的时候,我们也在思考一个问题,如何能创造出第二个爆款产品,我们最终将目光落在了甜品这块,红薯和轻芝士蛋糕的结合,这个是我的合伙人宋志根宋师傅提出的点子,为了研发出这个产品我们烤箱烧坏了2台,鸡蛋用掉了一货车,牛奶面粉更是不计其数,最终薯大侠招牌锡纸薯糕诞生了,结合当下的网红口味元素,但凡是试吃过的人都给予了肯定。
 

 
筹备薯大侠这个店铺的时候,我们希望它不仅能提供消费者闲暇时的休闲零食,还可以满足消费者刚需,因此红薯粉系列也被囊括进来,还有加入整只小龙虾的红薯榴莲烤肠,可以说我们又给红薯更多的呈现形式,并且是全新的前无仅有的形式!
 

 
薯大侠如今已经在五一广场开业尽一个月,业绩客观,一个月不到就已经回了一半的本,照这样的势头下去,不足两月,我们的投入就可全部回本,看着越来越多的回头客,越来越多消费者给与我们充分的肯定,我们的心也满满落了地!
 
薯大侠受到欢迎的原因,不仅是因为我们的产品好吃,更是因为我们对于红薯这一低端农产品尝新、突破与升级!未来我们会更加努力,在红薯创新生产上创造更多的价值!

2019-10-11 14:30

(责任编辑:admin)

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